おうちで簡単かもせいろ風(うどん又はそばで)材料(2人分)鴨もも肉250g程度白ネギ1本だし汁400ccみりん大さじ1濃口しょうゆ大さじ1薄口しょうゆ大さじ1砂糖大さじ2塩少々うどん又はそば2玉もも肉は半解凍の状態で5㎜幅に薄くカットしておく。鍋にだし汁と、その他の調味料を入れて火にかけ、1を入れ火が通ったらとめる。フライパンに分量外の油をひいて、5㎝の長さに切ったネギを焼き色が付くまで焼く。2の鍋にネギを入れる。うどん又はそばを茹で、皿に盛りつけ、付けダレも器に入れてお好みで一味、七味を入れて完成。このレシピにおすすめの京鴨肉 View Details京鴨 冷凍もも 約550g ¥1,512 税込在庫あり View Details京鴨 冷凍もも 業務用5kgケース ¥16,20020%off ¥12,960 税込在庫あり