鴨ミンチ 鴨まん材料(8個分)強力粉150g薄力粉50g砂糖20gイースト4g塩3g油大さじ1水120ml鴨ミンチ肉150g玉ねぎ1/8個白ネギみじん切り10㎝程しょうが・にんにく少々しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1ごま油大さじ1片栗粉大さじ2塩コショウ少々生地材料をすべて混ぜ合わせ常温で30分程1次発酵する。具材をよく混ぜ合わせておく。1を8等分にして、2を入れ丸める。蒸し器に並べて12分蒸して完成!このレシピにおすすめの京鴨肉 View Details京鴨 粗挽きミンチ 1kg ¥2,70024%off ¥2,052 税込在庫あり View Details京鴨 赤身ミンチ1kg(通常凍結) ¥2,70024%off ¥2,052 税込在庫あり View Details京鴨 赤身ミンチ500g(通常凍結) ¥1,35020%off ¥1,080 税込在庫切れ