レシピRecipe

京鴨 生ハムユッケ

京鴨 生ハムユッケ

材料(2~3人分)

京鴨 燻し生ハム

60g(1パック)

きゅうり

1本

白ごま

適量

卵黄

2~3個

★みりん

大さじ1

★醤油

大さじ3

★さとう

大さじ1と1/2

☆酢

小さじ1

☆ごま油

小さじ2

☆すりにんにく

小さじ1

☆すりしょうが

小さじ1

☆トウバンジャン

適量

  1. ★の材料を全て混ぜ、レンジ500Wで1分半加熱。加熱した★に☆の材料をよく混ぜ合わせ冷ます。
  2. 2~3cm幅にカットした「京鴨」生ハムと、きゅうりを混ぜ合わせ、1のタレを絡める。
  3. 2で和えたものをお皿に盛り付け、真ん中を少し開けて、卵の黄身をおとす。
  4. 最後に白ゴマをふりかけて、出来上がり
きゅうりは無くても美味しくいただけます。

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