そうめんのつけ麺
材料（2人分）
- ささみミンチ
100g
- 水
200cc
- しょうゆ
大さじ1/2
- めんつゆ
大さじ1/2
- 砂糖
大さじ1/2
- しょうが、ねぎ
少々
- ソーメン
適量
- 鍋に水、調味料を入れ沸騰したらミンチを入れ火が通ったら火を止める→冷ます
- ソーメンを茹で、水ですすぎ冷やして1につけて頂く
これからの季節に役立つそうめんのつけ麺のレシピです。
鴨の旨味をぎゅっと閉じ込めたつゆで、油が気にならないので、冷やしてさっぱりといただけます。
お好みで生姜・ネギを添えてください。
鴨の旨味をぎゅっと閉じ込めたつゆで、油が気にならないので、冷やしてさっぱりといただけます。
お好みで生姜・ネギを添えてください。
