「京たまご」でおなじみの京都養鶏株式会社が、新たに京鴨の仲間になりました
京都養鶏株式会社は、これまで「京たまご」を通じて、食卓においしさと安心を届けてきた企業です。長年にわたり培ってきた経験と技術、そして食に対する真摯な姿勢は、京都の食文化を支える大切な力です。今回、新たな仲間を迎えることにより、私たちは京都の食を支える新たな一歩を踏み出します。
京都の食を支える力が、ひとつに
それぞれが築き上げてきた歴史と強みを尊重し、互いの知識や技術を生かしながら、これまで以上に幅広い可能性を追求してまいります。私たちが大切にしているのは、単に商品を届けることだけではありません。生産から加工、販売に至るまで、一つひとつの工程に責任を持ち、お客様に信頼していただける品質を追求すること。そして、食を通じて人々の暮らしに豊かさと喜びを届けることです。
京都には、長い歴史の中で育まれてきた食文化と、ものづくりに対する確かなこだわりがあります。その伝統を大切にしながら、新しい発想と挑戦を重ねることで、京都の食の魅力をさらに高め、全国へ、そして未来へとつないでいきたいと考えています。新たな仲間とともに、私たちはさらなる成長を目指し、食の新たな価値を創造してまいります。これからの京鴨、そして京都の食の未来に、どうぞご期待ください。
| 商品名
（ブランド） |
特徴・こだわり |
|---|---|
| 京たまご
茶乃月 |
純国産鶏もみじが産む赤玉の卵で、特徴は黄身が大きい
飼料には遺伝子組み換えでないトウモロコシを中心に大豆粕、魚粉、生米ぬか、広島県産牡蠣殻、ハーブ、ゴマ、ヨード、ガーリック、そして”宇治茶”を配合 茶カテキンの働きで卵特有の生臭さが抑えられ、コクと旨味が引き立つまろやかな風味が特徴 |
| 京たまご
さくら |
純国産鶏さくらが産む薄い桜色の卵
飼料には遺伝子組み換えでないトウモロコシや大豆粕、魚粉、生米ぬか、広島県産牡蠣殻、ガーリックを配合 自然な色合いの卵は黄色と味のキレが良く、お料理や他の素材の味を引き立てます |
| 京たまご
穀産 |
純国産鶏もみじが産む赤玉の卵で、鶏・飼料も完全国産化された国内初の卵
飼料は、100％国産化、飼料米<もみ米>、国産魚粉、広島県産牡蠣殻、生米ぬか、国産の希少なゴマなどをバランス良く配合 色素分（とうもろこし、パプリカなど）が入っていないので卵黄は昔ながらのレモン色、焼くと真っ白になる特徴 |
【本件に関するお問い合わせ先】
京鴨株式会社
TEL：0774-32-4681 ／ Email：info@kyogamo.com