京鴨では、最上級部位であることから、むね肉をあえてロースと呼んでいます。
赤身は非常に柔らかくコクがあり、脂身も芳醇でありながらあっさりとお召し上がりいただけます。
1枚入りでかつ、パック数が決まっている為、お店で取り扱いやすくなっております。
ケースサイズはL320×W230×H140(㎜)の為、店舗の冷凍にジャストサイズ。
京鴨では、最上級部位であることから、むね肉をあえてロースと呼んでいます。
赤身は非常に柔らかくコクがあり、脂身も芳醇でありながらあっさりとお召し上がりいただけます。
1枚入りでかつ、パック数が決まっている為、お店で取り扱いやすくなっております。
ケースサイズはL320×W230×H140(㎜)の為、店舗の冷凍にジャストサイズ。
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