商品コード: F038 カテゴリー:

京鴨 ステーキカットロース1枚

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SKU
F038
¥2,99228%off ¥2,160 税込

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京鴨では、最上級部位であることから、むね肉をあえてロースと呼んでおります。
赤身は非常に柔らかくコクがあり、脂身も芳醇でありながら、あっさりとお召し上がりいただけます。
また、急速凍結製法で冷凍されておりますので、解凍後のドリップが少なく、フレッシュに近い新鮮な状態でお使いいただけます。
ロース肉はステーキに最適な食材ですので、皮面がきつね色になるまで焼き目を入れ、お肉はミディアムレアくらいまで火を通していただき、お好みの厚さに切ってお塩やワサビでお召し上がりいただくと、京鴨肉本来の旨さを堪能していただけます。
他にも定番の鴨鍋、ローストや煮物、鴨南蛮としてもお薦めです。

商品内容

内容量
約400g(片身)
保存方法
冷凍

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー
281kcal
たんぱく質
15.7g
脂質
22.8g
炭水化物
0.1g

※宅急便(ヤマト運輸)で発送いたします。5営業日(土日、祝日除く、16時以降翌営業日受付)後の日時のご指定が可能です。最短でお届けをご希望の場合は日時指定なしでご注文ください。

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