京鴨のご賞味会（12月1日・京都）。【終了しました】
大阪に「いもづるの会」という、これからの日本の食について真面目に考えようと活動されている会があります。日本の食について真面目に考えるといっても、実際に食べながら、その食材やお料理について知っていこう、いろんな方と知り合っていこうという、楽しい会です。
今回その「いもづるの会」が、京鴨に注目。12月1日に京都で京鴨の食事会を開催されます。山城農産（株）の社長も参加させていただき、京鴨の生産についての話もしながら、味わっていただくという会です。
まだ若干名の参加が可能のようですので、ご案内させていただきます。京鴨大好き！ という方も、一度食べてみたかったのという方もぜひぜひご参加くださいませ。参加希望の方は、「お問い合わせ」から、メールを送ってください。タイトルは「12月1日参加希望」でお願いします。折り返しお返事を送らせていただきます。人数確認の都合上、11月25日中にメールをお願いします。お待ちしています。
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第7回いもづるの会 京都の街で京鴨鍋と料理のご賞味会
～人から人へ楽しくひろがる、日本の美味しさ～
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日時：2007年12月1日（土） 受付12:00 開宴12:30 閉宴15:30
場所：味匠 寺岡 tel.075-354-3600
京都市下京区仏光寺通河原町西入富永町346 MGヒルズ1階
参加費（税込）：会員6,000円 非会員6,500円
（受付時入会可。即時会員価格。年会費1,000円）
定員： 40名（先着順）
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今回会場となる「味匠 寺岡」さんは、京都らしい落ち着いた佇まいのお店。堅苦し過ぎず、カジュアル過ぎず・・・。アクセスは便利なのですが、繁華な通りから２筋ほど南側なので、ちょっと隠れ家的にお使いいただけるお店かもしれません。
今回は、ゆっくりくつろいでいただこうと、お昼時間の食事会となりました。貸切でお願いしていますので、3時間、十分ゆっくりしていただけると思います。
季節的に、京鴨の鴨鍋は必ずとリクエストし、あとはお任せでお願いしていますので、お楽しみに。
お店のＨＰはこちら。
◎味匠 寺岡 http://www.tera-gen.com/
記： 2007年11月21日
『おとなの週末 春特大号』に掲載！
本日（3月15日）発売の『おとなの週末 春特大号』（講談社）に「京鴨のオードブルバラエティセット」が紹介されています。「お取り寄せ大図鑑 西の名品 vs. 東の名品」という読者プレゼントページなので、ぜひご応募ください。当たるかも～。
記： 2007年03月15日
「京鴨を食べに行こう」に、レポート追加しました。
ご無沙汰してすいません。「京鴨を食べに行こう」に新しいレポートをアップしています。今年は、京鴨メニューで繁盛しているお店の紹介をバンバンやりたいと思いながら、なかなかそのスタートを切れずにいたのですが、とりあえず第1弾です。これをきっかけに、１店でも多く、おいしい京鴨料理を食べさせてくれるお店の紹介をしていきたいと思いますので、ご意見、ご感想、リクエストなど、メールをいただければと思います。
メールは、ページ右上の「お問い合わせ」からお願いします。ではでは、お待ちしています。
記： 2007年02月26日
フレッシュ肉は出せなくなりました。
朝夕の冷え込みが厳しくなり、冬だなぁという感じになってきました。みなさん風邪などひかれてませんか？
さて、いつも京鴨をご贔屓いただきありがとうございます。寒くなってくると、鴨鍋！ と思われる方がやはり多いのでしょう。冬場は、てんてこまいの忙しさになります。今年もすでにそういう時期に突入しています。
「京鴨」は、業務卸が主体ですので、そちらの商品がどうしても優先になります。そんな中で、昨年は、ドットコムの販売自体をこの時期休止せざるを得なかったのですが、今年はできるだけお休みにはせずに・・・と思っています。ただ・・・
記： 2006年12月08日
お客様からのレシピ紹介「鴨の治部煮風」
キャー、すっかりご無沙汰してしまい、すいません。
6月のリニューアルから、気づくと夏が過ぎてしまい、味覚の秋、食欲の秋に突入してしまいました。もちろん、鴨鍋もおいしい季節ですね。鍋セットのご案内もしなければ・・・と準備しておる最中です。
さて、そんな中、ブログで「京鴨のレシピ」をご紹介しました！ とメールをくださったお客様が！！
記： 2006年09月25日
新しい出会い
今日、料理研究家のMさんと会いました。
でも名刺を見ると、「料理研究家」ではなく、「料理楽究家」とあります。
記： 2006年06月23日
京鴨レシピも募集しています。
京鴨を使ったおすすめレシピも募集します。これは！ というレシピは、ここで紹介させてもらいます。じゃんじゃんお寄せください。ここだけの話、クリキは、できるだけカンタンにできるのが嬉しいでございます。（お問合せフォームから送ってくださいね。）
記： 2006年06月08日
京鴨かわら版担当のクリキです。
京鴨ドットコムは京鴨の生産元である山城農産（株）と連携しながら京鴨ファームが運営しています。
記： 2006年06月08日