京都・宇治に生まれ、京丹波で育つ京鴨。
きれいな水と空気、ふるさとの元気とともに、ひときわの味わいへ。
きれいな水と空気、なだらかな野山の里、京鴨のふるさと
京鴨ドットコム、オンラインショップの最新情報です！
京鴨ドットコムのゴールデンウィークは、カレンダー通りの営業になっています。明日からの４連休中のご注文につきましては、ご注文の確認が7日（水）以降になり、発送は9日（金）以降になります。お届け日のご指定がある場合は、10日（土）以降、京都からのお届けが2日かかる地域は11日（日）以降でお願いいたします。
また、「京鴨鍋セット」につきましては、現在在庫がなく、次の発送が15日（木）以降となりますので、ご了承いただけますようよろしくお願いします。
記： 2008年05月02日
いつもご贔屓いただきありがとうございます。
さて、３月1日より京鴨肉の価格が改定となりました。飼料・燃料等の値上げがとまらず、京鴨の品質を維持するために、大変心苦しいのですが、値上げをお願いすることになりました。京鴨ドットコムはこれまでの感謝を込めまして、3月14日出荷分までは、現在の価格にて販売させていただきます。3月17日以降の出荷分につきましては、改定価格となりますので、ご了承の程、よろしくお願いします。
記： 2008年03月02日
京鴨ドットコム（京鴨ファーム）の“今（いま）”を不定期にお届け！
大阪に「いもづるの会」という、これからの日本の食について真面目に考えようと活動されている会があります。日本の食について真面目に考えるといっても、実際に食べながら、その食材やお料理について知っていこう、いろんな方と知り合っていこうという、楽しい会です。
今回その「いもづるの会」が、京鴨に注目。12月1日に京都で京鴨の食事会を開催されます。山城農産（株）の社長も参加させていただき、京鴨の生産についての話もしながら、味わっていただくという会です。
まだ若干名の参加が可能のようですので、ご案内させていただきます。京鴨大好き！ という方も、一度食べてみたかったのという方もぜひぜひご参加くださいませ。参加希望の方は、「お問い合わせ」から、メールを送ってください。タイトルは「12月1日参加希望」でお願いします。折り返しお返事を送らせていただきます。人数確認の都合上、11月25日中にメールをお願いします。お待ちしています。
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第7回いもづるの会 京都の街で京鴨鍋と料理のご賞味会
～人から人へ楽しくひろがる、日本の美味しさ～
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日時：2007年12月1日（土） 受付12:00 開宴12:30 閉宴15:30
場所：味匠 寺岡 tel.075-354-3600
京都市下京区仏光寺通河原町西入富永町346 MGヒルズ1階
参加費（税込）：会員6,000円 非会員6,500円
（受付時入会可。即時会員価格。年会費1,000円）
定員： 40名（先着順）
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今回会場となる「味匠 寺岡」さんは、京都らしい落ち着いた佇まいのお店。堅苦し過ぎず、カジュアル過ぎず・・・。アクセスは便利なのですが、繁華な通りから２筋ほど南側なので、ちょっと隠れ家的にお使いいただけるお店かもしれません。
今回は、ゆっくりくつろいでいただこうと、お昼時間の食事会となりました。貸切でお願いしていますので、3時間、十分ゆっくりしていただけると思います。
季節的に、京鴨の鴨鍋は必ずとリクエストし、あとはお任せでお願いしていますので、お楽しみに。
お店のＨＰはこちら。
◎味匠 寺岡 http://www.tera-gen.com/
記： 2007年11月21日
本日（3月15日）発売の『おとなの週末 春特大号』（講談社）に「京鴨のオードブルバラエティセット」が紹介されています。「お取り寄せ大図鑑 西の名品 vs. 東の名品」という読者プレゼントページなので、ぜひご応募ください。当たるかも～。
記： 2007年03月15日